不少中老年人喜欢吃热气腾腾、辛辣刺激的过烫食物，更是将“多喝热水”挂在嘴边，然而这都是可能导致罹患食管癌的不良习惯。

由于食管癌早期症状不是非常明显，易被忽略，如果出现进食哽噎、吞咽异物感，就要当心可能是食管癌的早期信号。

我院消化内科副主任医师汤茵表示预防食管癌要从改变不良生活习惯做起食管癌高发区以及家族有食管癌患者的人要定期体检做到早发现、早诊治

我国是食管癌的高发区，发病率为13/10万，男女之比为2：1。汤茵表示，食管癌的早期症状不明显，仅仅有一点进食哽噎或者进食异物感，不少患者没当回事，等到症状明显，干饭咽不下去，只能吃点烂面条、稀饭，人也明显消瘦时，才想起就诊，到医院时大部分人已经是中晚期患者。

“现在做子女的工作紧张，生活压力大，与父母相处的时间不多，往往忽略了老人的这些症状。”汤茵说，如果发现家中老人有吞咽困难、消瘦等症状，比如，原来能正常吃饭，突然只能吃稀饭了，一定要赶紧带老人做个胃镜检查。

汤茵提醒市民，发现有以下症状要引起重视。一是食物咽下时有异物感或摩擦感，有时吞咽食物时，感觉在某一部位有停滞感。下段食管癌还可引起上腹部不适、呃逆、嗳气等。特别在吃干或硬的食物时，如果容易被噎着或下咽有困难，也可能是食管癌的信号。二是不明原因出现胸骨后不适感、烧灼感甚至疼痛；等到出现声音嘶哑、饮水呛咳时一般就比较晚了。因为转移淋巴结侵及喉返神经时，会导致声带麻痹。

数据显示，我国食管癌发病和死亡病例约占全球一半。全球每年食管癌发病为57.2万人，死亡50.8万人。我国食管癌每年发病30.7万人，死亡28.3万人。而饮食过热造成的慢性灼伤，正是诱发食管癌的重要因素之一。

“我们的口腔和食道表面都覆盖着柔软的黏膜。正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃-37.2℃，能耐受的高温也只在50℃-60℃。当口腔感觉到很烫时，温度大多已在70℃左右。”汤茵提醒，不少中老年人喜欢喝热茶、饮热汤，然而经常吃烫热食物的人，口腔往往会习惯高温，在食物温度很高时也不觉得烫，但实际损伤已经存在。

“在接触到65℃以上的热食、热饮时，食管黏膜会有轻度灼伤，组织细胞便开始新生。但如果经常烫伤口腔和食道黏膜，则会导致食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加食道癌变的风险。”汤茵建议，适宜的进食食物温度为20-40℃，食管黏膜能耐受食物的最高温度是50-60℃，超过65℃的食物足以烫伤黏膜，让食管面临癌变风险。

汤茵说，在日常生活中，中老年人应尽量避免因不良习惯造成的食管损伤，如尽量不要长期饮用烈酒、抽烟，吃饭时细嚼慢咽，尽量不进食或少进食滚烫食物，减少腌腊制品，如腊肉、香肠及泡菜等食物的摄入量。家族中有食管癌患者的高危人群，每年要体检一次，在常规例行体检中加入胃镜检查，做到早诊断、早治疗。“有不少平常喝酒抽烟的中老年人，觉得吞咽饮食不舒服，不要不当回事，医院及时检查，避免一拖再拖，错过最佳治疗时机。”汤茵说。

消化内科是我院具有较强实力的临床专科，承担江门市及周边地区消化系统常见病、多发病、危重疑难病例的防治业务，诊疗水平居市内前列，承担多所高校临床实习医生教学任务及省市两级多项科研任务。开展了现代化治疗疾病的新技术，新方法，并与国内外医学界有广泛的交流。

消化内科下属有病房、门诊、消化内镜中心。涵盖了消化系统常规疾病诊疗，设有胃肠专业组、胰胆专业组和肝病专业组。消化内镜中心：占地余平方米，有4个操作间，具有目前最先进的电子胃镜、电子结肠镜、电子十二指肠镜，具备放大内镜、染色内镜及各种配套的内镜诊疗设备。有标准、规范的消毒装置。年完成内镜诊疗近万余例。市内最早开展ERCP及相关诊疗，市内率先配备了胶囊内镜并应用于临床，开拓了内镜学领域并极大改善了病人内镜检查的舒适性；无痛内镜诊疗已成常规，积累丰富的经验。消化内镜中心除承担常规的胃、肠、胆道检查外，主要开展以下治疗项目：

非静脉曲张胃肠道出血：经内镜喷药、注射、单极电凝、热探头、金属夹止血治疗。

肝硬化食道胃底静脉曲张破裂出血：采用硬化剂注射、单环、多环套圈结扎治疗，拟开展组织胶注射治疗。

消化道异物取出术：碎石、钳抓、网蓝等方法取出

贲门失迟缓症：气囊、水囊扩张术、内镜下气囊或探条扩张及支架置入术治疗食道良性、恶性狭窄、应用电子染色、化学染色结合放大内镜进行消化道肿瘤的早期诊断。

内镜下电凝、电切、套扎、粘膜切除、粘膜剥离等治疗胃肠道息肉及早期肿瘤。

消化系肿瘤现代序贯治疗。

ERCP相关诊疗：开展十二指肠乳头切开、碎石、取石、放置胰胆管支架等。

经皮胃镜引导下胃造瘘术。

幽门螺杆菌检查：14C、13C呼气试验等。

筹备开展消化实验室及胃肠动力室、超声内镜项目。

来源：江门日报

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